从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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这家客栈不论装修还是服务上都很舒服,给了我一张丽江古城地图,还详细给我讲了去哪里玩 吃什么好,卫生也很干净,本来想着住4天可能会换别家住,结果住上了瘾,断断续续住了6天,位置好找,就在北口处,外出打车方便,去水车和四方街都很近。。。
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随手一拍 院子很美 人更美 而且服务很周到 很有家的感觉 店里的前台妹妹很可爱 很热情 管家小梁也是服务得很周到 给我们介绍了价格很实惠而且很好吃的地方吃饭 店里的大龙 小九 阿荣 大成 小马都很棒 给你们个赞?? 极力推荐去丽江的朋友去童话入住 一定给你们个不一样的旅行 ?
会员4914:好评
就在古城口,古城派出所旁边。位置很方便。街对面有几家杭州小笼包,可以解决早饭问题。还送了古城地图,好吃的店和注意事项都有标注。