传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
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这家客栈不论装修还是服务上都很舒服,给了我一张丽江古城地图,还详细给我讲了去哪里玩 吃什么好,卫生也很干净,本来想着住4天可能会换别家住,结果住上了瘾,断断续续住了6天,位置好找,就在北口处,外出打车方便,去水车和四方街都很近。。。
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随手一拍 院子很美 人更美 而且服务很周到 很有家的感觉 店里的前台妹妹很可爱 很热情 管家小梁也是服务得很周到 给我们介绍了价格很实惠而且很好吃的地方吃饭 店里的大龙 小九 阿荣 大成 小马都很棒 给你们个赞?? 极力推荐去丽江的朋友去童话入住 一定给你们个不一样的旅行 ?
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就在古城口,古城派出所旁边。位置很方便。街对面有几家杭州小笼包,可以解决早饭问题。还送了古城地图,好吃的店和注意事项都有标注。